Le aziende Mancin Nadia e M.GI.B. si distingono soprattutto per il controllo qualità riservato al proprio ciclo produttivo.
La scelta delle materie prime, i controlli del processo di lavorazione e del personale impiegato sono elementi che assicurano standard elevati del prodotto per un’azienda di produzione alimentare, oltre a rappresentare una garanzia di tutela per i partner della distribuzione e per il consumatore.
M.GI.B.
Lo standard ISO 22000 in Italia UNI EN ISO 22000 Sistemi di gestione per la sicurezza alimentare - Requirements for any organization in the food chain, è uno standard applicato su base volontaria dagli operatori del settore alimentare. È stato pubblicato al fine di armonizzare gli standard (nazionali e internazionali) preesistenti in materia di sicurezza alimentare e analisi dei rischi e controllo dei punti critici.
M.GI.B.
L'IFS (International Food Standard) è implementato dalla GDO tedesca, francese e successivamente anche italiana, con lo scopo di favorire l'efficace selezione dei fornitori food a marchio della GDO, sulla base della loro capacità di fornire prodotti sicuri, conformi alle specifiche contrattuali e ai requisiti di legge.
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